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Barritas energéticas
Barritas energéticas para el bolsillo del maillot, la riñonera de trail o la bolsa de pádel. Descubre nuestras barritas de carbohidratos de marca propia: de dátil y coco, de almendra y plátano, de cacahuete, con probióticos, de avena con cobertura y una en formato gominola para masticar en marcha.
Cómelas antes de salir o cada hora de esfuerzo, en ciclismo, running, trail, senderismo o pádel. Para la primera hora basta con una; si la salida se alarga, alterna con algo líquido.
Si masticar en marcha se te hace cuesta arriba, prueba los geles energéticos; si lo que buscas es sumar proteína después, las barritas proteicas. Todo es de marca propia y la composición completa está en cada ficha.
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Hidratos en marcha
Comer en marcha, sin bajar el ritmo
Barritas energéticas para salidas largas
Las barritas energéticas son hidratos de carbono en formato sólido, pensados para comerse sin parar el esfuerzo. Aquí hay cuatro familias distintas y lo que decide cuál te llevas no es el sabor: son los gramos de hidratos que declara cada unidad y lo fácil que sea masticarla.
Ver barritas energéticasCuatro familias
Fruta y frutos secos, avena, probióticos y gominola
Hidratos por unidad
Divides 30-60 g por hora entre los de cada barrita
Ingredientes reconocibles
Dátil, plátano, almendra, cacahuete, coco y avena
Marca propia
Composición completa en la ficha de cada producto
Qué barrita llevas según tu salida
Manda la duración, no el sabor: por debajo de una hora a intensidad moderada no hace falta comer nada.
Ciclismo y fondo
Es el uso principal de esta categoría. Pasada la primera hora toca ir comiendo, y en bici es cuando más fácil resulta: vas sentado y tienes un momento las manos libres. El sólido de fruta y frutos secos es el formato de referencia.
Running y trail
Corriendo se mastica peor. Prioriza la textura gominola, que se deshace sin cortar la respiración, y a ritmos altos alterna con geles energéticos.
Senderismo, esquí y pádel
Esfuerzos largos con pausas. La barrita de fruta y frutos secos funciona como avituallamiento entre tramos o entre partidos: comes en el descanso y sigues, sin cronometrar tomas.
Las cuatro familias que hay aquí
Cuatro familias que concentran hidratos; cambia cómo y cuándo se comen.
Fruta y frutos secos
Barritas con dátil, plátano, almendra, cacahuete y coco. La fruta desecada concentra los azúcares y el fruto seco pone la grasa. Es el formato de las rutas largas y el de quien lee la etiqueta entera.
Avena con cobertura
Barritas de avena bañadas en cobertura de chocolate o de yogur. La avena es cereal completo y suelta los hidratos de forma más gradual, así que encaja antes del esfuerzo. Su versión proteica está en barritas de avena.
Con probióticos
Parte de las de fruta y frutos secos añaden fermentos vivos. AESAN admite la palabra «probiótico» en el etiquetado, pero no existe ninguna declaración de salud autorizada sobre probióticos: por eso aquí no vas a leer ningún beneficio atribuido. La familia entera, en barritas con probióticos.
Textura gominola
Una textura masticable para cuando el sólido no entra: ritmos altos, calor o estómago tocado. Más sabores de esta textura, en barritas de gominolas.
Antes, durante o después
El momento decide el formato, y también si lo que buscas está aquí o en la categoría de al lado.
Horas previas
Antes
Antes de una sesión larga la referencia son 1-4 gramos de hidratos por kilo de peso, según la ISSN. Aquí encaja la avena con cobertura: hidratos menos inmediatos que los de la fruta desecada.
En marcha
Durante
Es el terreno de las barritas energéticas: 30-60 gramos de hidratos por hora a partir de los 60 minutos, repartidos desde el principio. En ultrafondo la pauta sube a unos 90 gramos.
Ya has parado
Después
Después de parar, la barrita energética ya no es la respuesta: el trabajo lo hacen los hidratos de la comida y la proteína. La única declaración europea que liga los hidratos a la recuperación de la función muscular normal exige una cantidad que ninguna barrita cubre sola. Para la proteína, las barritas proteicas.
Qué mirar antes de comprar
Cuatro datos de la etiqueta, por orden de importancia, y lo que la norma europea deja escribir.
Gramos de hidratos por barrita
Es el dato que convierte la etiqueta en una pauta: cuántas unidades necesitas para cubrir 30-60 gramos por hora. Se mira por unidad y no por 100 gramos: dos barritas del mismo peso pueden llevar cantidades distintas.
La mezcla de azúcares
Una sola fuente de azúcar no se absorbe bien por encima de unos 60 gramos por hora: hacen falta hidratos de transporte múltiple, glucosa y fructosa juntas. Solo importa si superas esa cifra: ahí la barrita se combina con geles y bebidas isotónicas.
La lista de ingredientes
Corta y reconocible —dátil, avena, almendra, cacahuete— es lo que busca quien pregunta por barritas naturales o saludables. Ahí se ve también si hay gluten o lactosa: el reglamento europeo de etiquetado obliga a destacar los alérgenos.
Qué puede declarar la etiqueta
El Reglamento (UE) 2015/7 permite decir que los hidratos de carbono contribuyen a la recuperación de la función muscular normal tras un ejercicio intenso o largo, con una condición obligatoria: 4 gramos por kilo de peso en las cuatro a seis horas siguientes.
Tip: abre las barritas antes de salir y repártelas donde las cojas con una mano. Comer cada 20-30 minutos desde el arranque sienta mejor que dos seguidas en el último tramo, y siempre con agua. La base líquida son las bebidas isotónicas.
Preguntas frecuentes
¿Qué son las barritas energéticas y para qué sirven?
Una barrita energética es un alimento sólido concentrado en hidratos de carbono, para comer antes o durante el ejercicio; también se las llama barras energéticas. Sirven para cubrir los hidratos de una sesión larga sin parar a comer ni cargar con comida de verdad: caben en un bolsillo y se mastican en movimiento.
¿Qué barritas energéticas son buenas?
Las que traen los hidratos que necesitas en un formato que puedas comer a tu ritmo. Son dos condiciones, no una: una barrita muy completa que no logras masticar en marcha es una barrita que te acabas trayendo de vuelta a casa. Mira primero los gramos de hidratos por unidad y después la textura.
¿Cuántas barritas energéticas se toman por hora de ejercicio?
Depende de los hidratos que declare cada una. La referencia para ejercicio de más de una hora son 30-60 gramos por hora: divide esa cifra entre los gramos de tu barrita y repártelas desde el inicio. En ultrafondo la pauta sube hasta unos 90.
¿Cuándo se toman: antes, durante o después de entrenar?
Antes y durante. En las horas previas a una sesión larga la referencia es 1-4 gramos de hidratos por kilo de peso, y con el esfuerzo en marcha, 30-60 gramos por hora a partir de los 60 minutos. Después el objetivo cambia: hidratos de la comida y proteína. Para la parte de proteína, las barritas proteicas.
¿Qué diferencia hay entre una barrita energética y una proteica?
El macronutriente y el momento. La energética concentra hidratos de carbono y se toma antes o durante el ejercicio; la proteica concentra proteína y cubre la ingesta diaria. Decide por el momento: esfuerzo en marcha, energética; al terminar, proteica. La comparativa, en barritas energéticas vs barritas proteicas.
¿Qué barritas energéticas llevo para ciclismo o running?
En bici, las de fruta y frutos secos: se abren y se comen con una mano sin soltar el manillar. Corriendo cuesta más masticar, así que la textura gominola entra mejor, sobre todo a ritmos altos. En trail, donde alternas caminar y correr, puedes usar las dos: el sólido en las subidas y la gominola en los tramos rápidos.
¿Hay barritas energéticas sin azúcar?
Las hay en el mercado, pero lee la etiqueta con criterio. «Sin azúcar» exige no pasar de 0,5 gramos por 100, y «sin azúcares añadidos» solo garantiza que no se han añadido: los del dátil o el plátano siguen ahí, y durante el esfuerzo son justo lo que buscas.
¿Qué lleva una barrita energética natural?
Una lista corta y reconocible: fruta desecada como el dátil o el plátano, que concentra los azúcares, más avena y frutos secos. Ojo, «natural» no es una declaración regulada y cualquier marca puede escribirla; «ecológico» sí lo está.
¿Las barritas energéticas engordan?
No por sí mismas: el peso responde al balance de todo el día. En un esfuerzo largo esos hidratos se gastan como combustible, porque las reservas de glucógeno son cortas: unos 80-100 gramos en el hígado y 300-400 en el músculo.